Нутрициолог Строков: стеролы снижают уровень плохого холестерина – список продуктов
Считается, что натуральные растительные соединения уменьшают всасывание холестерина в кишечнике.
Высокий уровень холестерина является сложной проблемой для здоровья. Со временем его эффекты накапливаются, повышая риск инсульта и сердечного приступа. К счастью, Растительные стеролы и станолы оказались особенно перспективными.
Это открытие стало результатом обзора накопленных данных о лучших продуктах для снижения уровня холестерина.
“Исследователи обнаружили убедительные доказательства умеренного снижения уровня холестерина ЛПНП за счет продуктов, обогащенных растительными стеролами и станолами”, – говорит врач-кардиолог Игорь Строков специально для .
Высокий холестерин: растительные стеролы эффективно снижают показатели холестерина
Исследования включали среднюю дозу 2,2 г в день по сравнению с диетами без продуктов, обогащенных растительными стеролами и станолами. Это открытие поддерживает растущий консенсус в отношении воздействия стеролов и станолов на уровень холестерина.
«В сочетании со сбалансированной диетой употребление в пищу продуктов, содержащих 2–2,5 г растительных стеролов или станолов каждый день, может иметь дополнительное преимущество в снижении уровня холестерина».
Где их найти?
Стеролы и станолы естественным образом содержатся в ряде растительных источников, включая растительные масла, зерновые продукты, например, хлеб и крупы, орехи, семена, фрукты и овощи.
Стеролы и станолы снижают уровень «плохого» холестерина на 15% – список продуктов
Как они работают?
Растительные стеролы и станолы имеют химическую структуру, аналогичную холестерину, и считается, что они уменьшают всасывание холестерина в нашем кишечнике.
«Это снижение абсорбции холестерина увеличивает поглощение нашей печенью холестерина ЛПНП и, как следствие, может снизить уровень холестерина ЛПНП в крови».
Ранее писал о симптомах рака желудка.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.
