Здоровье

JAMA Network Open: ультрапереработанная еда делает из детей стариков, нутрициолог Строков перечислил самые опасные продукты для детей

JAMA Network Open: ультрапереработанная еда делает из детей стариков, нутрициолог Строков перечислил самые опасные продукты для детей

Группа ученых из Испании представила новые результаты своих исследований о влиянии ультраеды на здоровье детей, выявив, что данный тип питания может приводить к преждевременному старению детского организма.

Анализ данных, касающихся 1426 детей в возрасте от 3 до 6 лет, был проведен с учетом таких параметров, как пол (698 мальчиков и девочек). Дети, включенные в исследование, употребляли ультраеду, характеризующуюся высоким содержанием «мусорной пищи».

Эти выводы, опубликованные в последнем номере журнала JAMA Network Open, подчеркивают вредные последствия ультрапродуктов для метаболизма и общего состояния организма.

Ранее проведенные исследования связывали ультрапродукты с возникновением серьезных заболеваний, включая ожирение, диабет и сердечно-сосудистые патологии. Ученые выделяют эти заболевания в категорию кардиометаболической патологии, подчеркивая общий механизм их развития через нарушение обмена веществ.

Уровень сахара, холестерина и липидов в организме становится основой для развития атеросклероза, инфарктов и инсультов. Подчеркивается, что подобные метаболические изменения могут начинаться уже в детском возрасте, а чем раньше они проявляются, тем выше риск возрастных заболеваний и тем меньше долговечность жизни.

Это связано с избыточным потреблением «мусорной пищи», что ведет к лишнему весу, уровню сахара в крови и уменьшению «полезного» холестерина.

“Для детского здоровья крайне важно обеспечить правильное питание, так как это является основой для их роста, развития и общего благополучия. Однако существуют определенные продукты, которые могут нанести вред здоровью детей, если потреблять их в избытке или регулярно”, – говорит врач-нутрициолог Игорь Строков специально для .

Сладости и газированные напитки

Шоколад, конфеты, пирожные, печенье и другие сладости содержат большое количество добавленного сахара, что может привести к кариесу, избыточному весу и проблемам с обменом веществ. Газированные напитки также содержат много сахара и кислот, что негативно сказывается на зубах и общем здоровье.

Быстрые завтраки

Завтраки, включающие в себя сахарные хлопья, батончики и другие готовые продукты, часто содержат много добавленного сахара и искусственных добавок.

“Они обладают низкой пищевой ценностью и могут привести к энергетическим скачкам и проблемам с концентрацией”.

Фруктовые соки

Возможно, это покажется удивительным, но фруктовые соки, особенно те, которые содержат добавленный сахар, могут быть очень вредными для детей.

“Они содержат много сахара и почти не содержат клетчатки, что может привести к избыточному потреблению калорий и проблемам с обменом веществ”.

Фастфуд с высоким содержанием трансжиров

Некоторые виды фастфуда, такие как жареная картошка и жаренные куриные крылья, содержат трансжиры, которые могут повысить уровень холестерина в крови и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Консерванты и искусственные добавки

Многие готовые продукты для детей содержат искусственные красители, консерванты и ароматизаторы, которые могут вызывать аллергические реакции и иметь негативное воздействие на здоровье.

Высококалорийные и жирные продукты

Чипсы, сухарики, жареные картофельные продукты и другие закуски часто содержат большое количество жиров и калорий, что может привести к ожирению и проблемам с пищеварением.

“Важно помнить, что умеренное употребление указанных продуктов в сочетании с здоровым и разнообразным питанием может быть приемлемым. Однако их чрезмерное потребление может негативно сказаться на здоровье и развитии детей”.

Ранее писал о пользе супов.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Источник

Нажмите, чтобы оценить статью!
[Итого: 0 Среднее значение: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»